春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，吃点燕窝照顾一下自己的身体，不过也要记得做到起居有常、适度锻炼。

　　唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。而燕窝性甘淡，味性平，大养脾胃。可以说一年四季都是食用燕窝的日子，不过在不同的季节里，选择一些食物与燕窝搭配，能起到更佳的效果。

　　春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。因此我们要选择一些营养构成高热量的食物，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。要让自己有饱满的状态进入一天中，理想的早餐是：您可以将炖煮好的燕窝里加入煮好的花生汤或豆浆里，这样一天里最重要的一餐就摄取了较高的热量。

　　温馨提示：在春季要昼少饮酒，因为多饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠;酒精也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。

　　燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、纳等营养成份，而在春季里要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的“春困”。

　　温馨提示：蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，在进补燕窝的时候也要多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。

　　春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，而在春季进补适量的燕窝也可以大大提高老人及小孩子的免疫力。

　　温馨提示：应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。

　　春季里的饮食一定要保持清淡。所以您在进补了燕窝之后一定要记住忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的食物会使人体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。

　　温馨提示：中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，易发肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物 能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。

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